Hoy ha tenido lugar el primer día de negociación del convenio. Previamente se constituyó la comisión negociadora y se entregó la plataforma a la patronal. La patronal ha empezado la reunión alegando lo complejo y difícil que va a ser negociar este convenio. Principalmente, por la situación geopolítica (guerras), el intrusismo del Gobierno en la negociación colectiva (aumento de derechos, permisos … y pronto la reducción de jornada) y el aumento salarial del convenio anterior, provocado por la alta inflación. Así mismo, ha situado que la plataforma sindical es inasumible, haciendo una descripción del coste económico de la misma. En este sentido, la patronal nos ha propuesto que hiciéramos un replanteamiento o revisión de la misma. Sin embargo, desde CCOO hemos resaltado ante la patronal la necesidad e importancia de todas ellas. Ponerlas en marcha supondría una mejora clara del empleo y de las condiciones laborales, tanto en materia de salario; reducción de jornada; límites a la flexibilidad; permisos; salud laboral; vacaciones; pluses y complementos salariales; formación; igualdad; mejora de las categorías profesionales; etc… No obstante, somos conscientes de que son propuestas de salida y de que para mejorar hay que negociar, presionar y acordar. Durante la reunión ha habido un importante debate sobre la dinámica o metodología de la negociación, llegando finalmente al consenso de que vamos a abordar en cada reunión unos capítulos determinados. Así pues, para la siguiente reunión, prevista para el 7 de mayo, vamos a tratar los capítulos I, II y III del convenio, que corresponden a los ámbitos de negociación, organización del trabajo y clasificación profesional. Desde CCOO somos conscientes de que no hay negociación fácil y menos con la patronal cárnica. No obstante, todas y todos deberíamos intentar que sea una negociación ágil, por lo que vamos a intentar que las reuniones sean frecuentes, teniendo al menos dos al mes y que estas sean presenciales. Seguiremos informando.