lunes, 7 de septiembre de 2026

COMUNICADO 9. CONVENIO DE CÁRNICAS.

 NEGOCIACIÓN DEL CONVENIO DE CÁRNICAS.

El pasado 2 de septiembre se retomó la negociación del convenio colectivo en la sede del SIMA, en Madrid.

La misma ha transcurrido en un formato bronco e irrespetuoso por parte de las patronales, exigiendo que la parte social rebaje las pretensiones trasladadas en la anterior reunión del pasado 8 de julio, pero sin que ellas realicen absolutamente ningún movimiento de acercamiento en su postura.

Basta con decir que su propuesta salarial para esta reunión era exactamente la misma que ya habíamos rechazado en la última reunión, es decir, incremento para el 2026 del 2,5% con una cláusula de revisión sin atrasos topada al 3,5%.

Como podréis imaginar, mantener una propuesta salarial de esta índole con un IPC adelantado del mes de agosto situado en el 4,3%, ha conllevado la imposibilidad de avanzar de ningún modo en ningún otro aspecto de la plataforma. Nada sobre permisos, reducción de jornada, conciliación, ritmos de trabajo, clasificación profesional o compensación y absorción, entre otras cuestiones importantes. Las patronales no se mueven.

Es una auténtica irresponsabilidad y una provocación, mantener una propuesta salarial con una importante pérdida de poder adquisitivo mientras las personas trabajadoras del sector y sus familias, estamos sufriendo ese repunte de la inflación cada vez que vamos a llenar el carro de la compra, el depósito de gasolina o a comprar los libros y el material escolar de nuestros hijos e hijas.

 Ante esta postura, manteniendo un difícil equilibrio entre la responsabilidad que tenemos como sindicato mayoritario y las ganas de mandar a las patronales y, por ende, a los grandes grupos empresariales que las sustentan, a que vayan ellos a las líneas de producción a sacar el trabajo adelante, CCOO ha decidido dar una última oportunidad a un posible acuerdo fijando una nueva reunión para el próximo día 10 de septiembre.

En el caso de que en dicha reunión no se llegue a un entendimiento y las patronales no vengan a la reunión con verdadero espíritu constructivo y buscando de verdad el acuerdo, comenzaremos de forma inmediata a preparar las medidas de presión conducentes a una gran huelga sectorial.